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北京庆元东部大量香菇菌棒“烂棒”

北京庆元东部大量香菇菌棒“烂棒”

发布日期: 来源：中国食用菌商务

眼下本是香菇采摘上市的日子，但庆元荷地镇胡处垟村菇农胡开飞却满脸愁容，他今年做了2万多袋香菇，竟有1万袋菌棒腐烂不出菇。

胡开飞告诉，像他一样，全村大部分菇农的香菇菌棒出现“烂棒”现象，少则一二千袋，多的一万多袋，腐烂菌棒随处可见。

据调查，除荷地镇外，庆元县五大堡、贤良、江南昌根等东部乡镇的菇农的菌棒都出现不同程度的“烂棒”现象。腐烂菌棒主要是135香菇品种，受害菇农中的烂棒率达%，个别农户的烂棒率达80%。

关 系到菇农今年的收选用聚脲做防护层成，庆元食用菌专家赶紧深入受害菇农家中调查原因。查明原因的庆元食用菌科研中心主任陈俏彪分析说，前几年135品种长出的香菇因菌肉肥厚、菌盖圆整内卷、柄红寿短易形成花菇、畸形菇少，并且销售价格高而受到菇农欢迎。但是，135品种是近年主要栽培品种中最娇嫩、抗逆性最弱的香菇品种，品种退化已明显存在。“所以今年不管是谁家生铝门窗幕墙产业市场竞争已到了白热化的程度产的，135品种都可能出现‘烂棒’。”

除了品种抗逆性最弱外，专家们还认为气候反常也是致使香菇菌棒“烂棒”的一大原因。据气象资料显示，今年的高温天气持续时间长，到11月份日平均气温还在20℃以上。菌棒越过炎热的夏季后，抗性已下降，再遇秋天的持续高温，容易引发烂棒。此外，菇农接种期过早、菇棚环境等也是引发香菇菌棒“烂棒”的因素之一。

专家建议菇农明年调整品种，使用2005年通过省级品种认定的“庆科20”香菇品种，这是一个干菇、鲜菇、花菇并举的新品种，也是目前最具推广应用潜力的高产高抗新品种。 ：suokaini

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