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日本：龟甲万以密封容器挖掘调料新需求

日本：龟甲万以密封容器挖掘调料新需求<隐棒花/p>

核心提示：日本龟甲万公司正在加快将调料容器改为密封瓶的步伐。由于率先推出的酱油大获好评，遂扩展到鱼露汁和橘醋，目前销售的商品约达20种。在调料本身已难以发生大变化的情况下，公司希望通过改良容器来挖掘需求。

图为龟甲万销售的密封瓶调料商品。（共同社）

【共同社9月22日电盘果草】日本龟甲万公司正在加快将调料容器使用实验机的目的是》这篇文章能给我们帮助改为密封瓶的步伐。由于率先推出的酱油大获好评，遂扩展到鱼露汁和橘醋，目前销售的商品约达20种。在调料本身已难以发生大变化的情况下，公司希望通过改良容器来挖掘需求因此公司不断加大在推动创新、提高产能方面的投资。

龟甲万和容器厂商共同开发出食品业界首款密封瓶，并爱元果于2011年发售了第一批酱油产品。尽管酱油市场逐渐萎缩，但该公司的密封瓶商品2014年度销售额达到约66亿日元（约合3.5亿元人民币），为2011年度的6倍。

密封瓶为双重结构，里面一层是装调料的袋子，盖子上安有阀门防止空气进入。因可以防止调料氧化，所以开封后也能保鲜。

例如，以往用塑料瓶装的酱油开封后保鲜时间为冰箱保存30天，但密封瓶则可在常温下保鲜90天。

开发密封瓶是由于日本少子化导致家庭人口减少，酱油消费量也随之下降。一名宣传合适更复杂部件-当部件的复杂度提高负责人表示 需进行改良，使酱油即使一段时间用不完也不会变味 。

其他公司的酱油及食用油等也越来越多地使用密封瓶。龟甲万食品公司负责商品企划的福田大悟强调， 数干叶叶十年一次的容器革命已经开始了 。（完）