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价格行情泥鳅价格已被腰斩价格大跌的原因何在独丽花


2019年09月09日

[导读]去年泥鳅价格最高时曾达到60元~80元/公斤。但近日笔者调查时发现,泥鳅价格已被“腰斩”,跌至30元/公斤,导致价格大跌的原因何在?

  人们常说,“泥鳅是水中人参”,营养丰富、肉质细嫩,能暖中益气、解渴醒酒等,好处多多,以往价格不菲,去年泥鳅价格最高时曾达到60元~80元/公斤。但近日笔者调查时发现,泥鳅价格已被“腰斩”,跌至30元/公斤,导致价格大跌的原因何在?

  现象:泥鳅价格已腰斩 每斤只卖16元

  “泥鳅16元/斤。”5月6日一大早,四川省内江市全安镇某村的农民老廖在翔龙山菜市大声吆喝。“正宗土泥鳅,快来买。”循声望去,只见老廖身旁放了两大盆泥鳅,泥鳅黄中带黑,在盆里蹿上钻下。

  “你确定卖16元/斤?”不少市民怀疑泥鳅的价格如此低廉,有些不太相信。“就这个价,没得假。”老廖肯定地说。

  “我买两斤。”不一会儿,老廖的泥鳅很快卖出了一大盆,五六百元到手。

  笔者调查发现,内江市晏家湾、和平街、桂湖街以及东兴区龙凼街、榕树街等农贸市场出售的泥鳅分两种,一种是土泥鳅,价格在54元~56元/公斤,价格变化不大;另一种是养殖泥鳅,价格下降至32元~36元/公斤。

  原因:泥鳅养殖范围扩大 产量大幅度提高

  “为什么泥鳅价格降了这么多?”面对笔者的疑问,老廖解释说,不少稻田里散养了泥鳅,最近准备栽稻秧,必须把田里的水放干,便于清塘,所以泥鳅必须处理掉。

  而知情人士认为,栽秧放水并不是导致泥鳅降价的主要原因,泥鳅养殖范围扩大、产量大幅度提高才是主因。

  资中县球溪镇水产养殖户张果元认为,现在的专业化、规模化养殖大大提升了泥鳅的产量,市场供过于求,泥鳅价格自然也就降了下来。

  专家:养殖泥鳅营养价值不比野生差

  据专业人士透露,在资中县银山镇、球溪镇,以及东兴区石子镇和威远县观英滩镇都有不同规模的泥鳅养殖基地。据了解,占地33公顷的东兴区龙安村某养殖场,投资1000余万元,建成了一个较大规模的泥鳅养殖基地。该基地集泥鳅繁殖、育苗、成鳅等技术于一体,采用高密度养殖,养殖的泥鳅产量和生长速度都很好。比如,从泥鳅种到商品泥鳅只需五六个月的时间,每公顷可产泥鳅2500公斤,毛利约4万元。

  内江市水产渔政部门有关负责人告诉笔者,许多市民购买泥鳅有一个误区,认为养殖的没有野生的好。其实,养殖泥鳅的营养价值不比野生的差;从食品安全上讲,野生泥鳅带的菌种类更多,而养殖泥鳅的菌种是可控的。

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